Am Beispiel des Fleischkonsums beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler in dieser Unterrichtssequenz mit Ernährungsgewohnheiten und deren nationalen und globalen Auswirkungen auf Tierhaltung, Ressourcenverbrauch und Gesundheit. Sie lernen unter anderem die Rindfleischerzeugung in Massentierhaltung kennen, analysieren verschiedene Meinungsäußerungen zur Einführung eines Veggiedays und erläutern Maßnahmen zur Gesundheitserziehung in den USA und an der eigenen Schule. Das Erstellen von Werbeplakaten für den Verzehr von mehr Obst und Gemüse bzw. Bio-Fleisch erfolgt als produktionsorientierter Abschluss der Unterrichtssequenz.
Link zur Aufgabe: Burger und Fleischkonsum - Die Unterrichtssequenz im Überblick
Unterrichtssequenz „Burger und Fleischkonsum" als ZIP-Datei
Fächerübergreifende Bildungziele: BNE, interkulturelle Bildung, ökonomische Verbraucherbildung, politische Bildung
Anknüpfungsmöglichkeiten an den LehrplanPLUS
D 8 Lernberreich 2: Lesen - mit Texten und weiteren Medien umgehen
Die Schülerinnen und Schüler ...
- wenden selbst gewählte Lesetechniken und -strategien (z. B. selektives, orientierendes, reziprokes Lesen) routiniert an, insbesondere um Texten gezielt und zügig Informationen zu entnehmen und Strukturen zu erfassen.
- formulieren Erwartungen an Texte auf der Basis persönlicher Leseerfahrungen, wenden selbständig Verfahren zur Texterschießung an (z. B. wesentliche Textstellen kennzeichnen, wichtige Stichwörter nennen) und erfassen Texte im Hinblick auf Textsorte, Textaufbau, Inhalt und Absicht, um das eigene Verstehen anderen mitzuteilen und zu reflektieren.
D 8 Lernbereich 3: Schreiben
Die Schülerinnen und Schüler ...
- appellieren in schriftlicher Form (z. B. Aufruf, Beschwerde, Kurzbewerbung für ein mögliches Betriebspraktikum) und nutzen sowohl sachliche als auch emotionale Aspekte, um zu überzeugen.
E 8 Lernbereich 4: Methodische Kompetenzen
Die Schülerinnen und Schüler ...
- wählen geeignete Methoden zur Wortschatzfestigung und -strukturierung und setzen dabei weitgehend selbständig verschiedene Medien (z. B. Lernprogramme oder Vokabeltrainer) und Arbeitstechniken (z. B. das Erstellen detaillierter Wortfelder) ein.
E 8 Lernbereich 5: Themengebiete
Die Schülerinnen und Schüler ...
- bewältigen Kommunikationssituationen innerhalb der angegebenen Themengebiete mithilfe der in den Lernbereichen 1 bis 4 ausgewiesenen Kompetenzen. Aktuelle Themen finden dabei besondere Berücksichtigung.
- setzen sich auf der Grundlage ihrer Kenntnisse bewusst mit der englischen Sprache und den mit ihr verbundenen Kulturräumen auseinander. Der landeskundliche Schwerpunkt liegt dabei auf den Vereinigten Staaten und Kanada.
Geo 8 Lernbereich 4: Globale Verflechtungen im Alltag
Die Schülerinnen und Schüler ...
- nutzen ihr topografisches Orientierungswissen, um die behandelten Fragen der Globalisierung (z. B. die einzelnen Standorte einer Produktionskette) räumlich einzuordnen.
- beschreiben und bewerten deren Produktionskette unter ökonomischen, ökologischen und sozialen Gesichtspunkten.
- reflektieren ihr Konsumverhalten, indem sie bei Produkten aus ihrer Lebenswelt z. B. die Nutzungsdauer oder die globale Verteilung der Wertschöpfung betrachten.
- erörtern ihre Möglichkeiten als Verbraucher, auf die Einhaltung nachhaltiger Standards einzuwirken.
